「ニッポン全国鍋グランプリ２０１５」で河崎妙子氏の「ジビエ鍋」が入賞

　今月の２４日（土）～２５日（日）埼玉県和光市にて、ご当地鍋日本一を決定する「ニッポン全国鍋グランプリ２０１５」が開催され、鳥取から出品の「鳥取里山のめぐみ豚」～ジビエ薬膳火鍋がみごと審査員特別賞を受賞しました。（写真）

　　　
　　この鍋の作者は経済同友会東部地区会員の河崎妙子氏（㈱グラン・クリュ食工房　社長）で、鳥取自慢の地鶏やジビエ肉と「黒らっきょう」を使ったスープとなっており、里山のめぐみがふんだんに入ったお鍋です。
　　「カフェダール・ミュゼ」（鳥取県立博物館内）で食することができます。

（特別賞授賞式：河崎妙子氏）

詳しくは、和光市商工会ＨＰをご覧ください。⇒⇒http://www.wako-sci.or.jp